치아씨드를 아침마다 챙겨 먹던 때가 있었습니다.처음엔 그냥 "건강에 좋다더라" 하는 말만 믿고 시작했는데,직접 겪어보니 생각보다 신경 써야 할 부분이 꽤 있었습니다.포만감이 오래 유지된다는 건 사실이었지만, 먹는 양과 방법을 제대로 알고 먹어야몸에 부담이 없다는 것도 직접 배웠습니다.효능, 적정 섭취량, 올바른 먹는 법까지 정리해 봤습니다. 치아씨드가 몸에 좋다는 말, 어디까지 사실일까 치아씨드를 처음 접했을 때 솔직히 반신반의했습니다.슈퍼푸드라는 말이 워낙 흔하게 붙는 탓에 그냥 마케팅용 단어처럼 느껴졌거든요.그런데 성분표를 찬찬히 들여다보니 생각보다 꽤 탄탄한 구석이 있었습니다.가장 눈에 띄는 건 알파-리놀렌산(ALA)입니다.알파-리놀렌산이란 우리 몸에서 스스로 만들어낼 수 없어반드시 음식으로 섭취해..

겨울이 가까워질수록 피부가 당기고 푸석해지는 느낌, 다들 익숙하실 겁니다.저도 히터를 켜기 시작하는 시기가 되면 피부 컨디션이 가장 먼저 신호를 보내더라고요.그때마다 제가 찾게 되는 식품이 연어입니다. 맛있어서 시작했지만,지금은 피부와 건강 모두를 생각하면서 먹고 있습니다.연어가 왜 슈퍼푸드인지, 수치와 근거를 중심으로 정리해봤습니다.오메가3만 알고 있었다면, 연어를 절반밖에 모르는 겁니다연어를 처음 의식적으로 챙겨 먹기 시작한 건 다이어트를 하면서부터였습니다.닭가슴살은 질리고, 그렇다고 다른 붉은 고기는 기름지게 느껴져서샐러드 위에 연어를 올려 먹기 시작했는데, 그게 생각보다 포만감도 있고 질리지 않았습니다.그 당시에는 연어가 오메가3가 많아서 좋은 음식이라는 정도만 알고 있었습니다.오메가3(Omega..