솔직히 저는 아보카도를 오랫동안 '비싼 유행 식품' 정도로만 생각했습니다.처음 먹었을 때 특별한 맛을 느끼지 못해 손이 잘 가지 않았고,가격도 사과나 바나나보다 확실히 비싸니까요.그런데 칼륨, 마그네슘, 단일 불포화 지방산이이렇게 풍부한 과일이 많지 않다는 걸 알고 나서는 조금 다르게 보이기 시작했습니다.아보카도의 영양 성분, 숫자로 보면 달라집니다아보카도가 건강에 좋다는 말은 많이 들었지만,구체적인 수치를 찾아보고 나서야 실감이 났습니다.미국 농무부 USDA 데이터베이스에 따르면(출처: USDA FoodData Central)150g짜리 아보카도 한 개에 칼륨(Potassium)이 약 728mg 들어 있습니다.칼륨이란 나트륨과 균형을 이루며 혈압을 조절하는 데 핵심 역할을 하는 미네랄입니다.칼륨이 많은..