'아침 사과는 금'이라는 말, 저도 철석같이 믿었습니다.그래서 매일 아침 냉장고에서 꺼낸 차가운 사과를 공복에 먹었는데,가끔 속이 쓰리고 배가 냉해지는 느낌이 드는 게 이상했습니다.단순히 컨디션 문제라고 넘겼는데, 알고 보니 '누가, 어떻게 먹느냐'에 따라아침 사과가 독이 될 수도 있었습니다.공복 섭취, 정말 모두에게 괜찮을까일반적으로 아침 공복에 사과를 먹으면 영양 흡수가 잘 된다고 알려져 있지만,저는 이 말을 그대로 믿었다가 꽤 오랫동안 불필요한 불편을 겪었습니다.위식도 역류(GERD)가 있거나 위 점막이 약한 사람이라면 이야기가 달라집니다.여기서 위식도 역류란 위산이 식도 쪽으로 역류하여 점막을 자극하는 상태를 말하는데,이런 분들이 공복에 유기산이 풍부한 사과를 먹으면 위 점막 자극이 한층 심해질 ..